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O conceito institucional (CI) da UniBF no MEC é 4 de 5. Para gerar esse conceito, o Ministério da Educação avalia as instituições com base nas instalações físicas, no plano de desenvolvimento institucional, na gestão da instituição, no corpo de colaboradores e na política de ensino para cursos de graduação e pós-graduação.
Nota no MEC
Transforme conhecimento em saúde e bem-estar para todos.
A segunda graduação em Nutrição é voltada para quem deseja compreender a relação entre alimentação, corpo e qualidade de vida. O curso aborda bioquímica, dietoterapia, nutrição clínica, esportiva e coletiva, preparando profissionais para promover hábitos saudáveis e personalizados.
O nutricionista é essencial em hospitais, clínicas, academias, escolas e empresas. No Brasil, o salário médio é de R$4.500, podendo ultrapassar R$10.000 em especializações e consultorias.
Com a modalidade semipresencial, o estudante alia flexibilidade e prática supervisionada, aprendendo com experiências reais e construindo um olhar humanizado sobre o cuidado nutricional.
Público-alvo
Profissionais da área de saúde e bem-estar que desejam atuar na nutrição clínica, esportiva ou institucional, promovendo qualidade de vida e saúde preventiva.
Fisiologia da Nutrição e Metabolismo Humano em Nutrição
140h
Fundamentos da Bioquímica e Metabolismo da Nutrição
140h
Fundamentos de Saúde Pública e Políticas de Atenção à Saúde
100h
Língua Brasileira de Sinais_LIBRAS
40h
Mentes e Máquinas: Inteligência Artificial Profissional sem Segredos
20h
Atividades Complementares I – Nutrição
40h
Tecnologia de Alimentos e Segurança Alimentar em Nutrição
170h
Avaliação Nutricional e Planejamento de Dietas em Nutrição
170h
Bioética, Deontologia e Legislação Profissional
100h
Vivência Prática em Ambientes de Cuidado e Atendimento em Nutrição
120h
Atividades Complementares II – Nutrição
50h
Práticas Extensionistas I – Nutrição
110h
Estágio Supervisionado I – Nutrição
230h
Nutrição na Saúde Coletiva e Políticas Públicas em Nutrição
170h
Educação Alimentar e Nutricional e Promoção da Saúde em Nutrição
170h
Bases da Comunicação Interprofissional e Relacionamento com o Paciente
100h
Intervenção Profissional em Cenários de Prática em Nutrição
120h
Atividades Complementares III – Nutrição
50h
Práticas Extensionistas II – Nutrição
110h
Estágio Supervisionado II – Nutrição
230h
Ética, Legislação e Prática Profissional em Nutrição
120h
Relações Étnico-raciais: História e Cultura Afro-brasileira e Indígena
60h
Metodologia da Pesquisa e Trabalho de Conclusão de Curso
40h
Determinantes Sociais e Culturais do Processo Saúde- Doença
100h
Rotinas, Procedimentos e Protocolos de Serviço em Nutrição
120h
Power English: Comunicação Profissional sem Fronteiras (Opcional)
20h
Atividades Complementares IV – Nutrição
60h
Práticas Extensionistas III – Nutrição
100h
Estágio Supervisionado III – Nutrição
220h
Carga horária total
3220h
