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O conceito institucional (CI) da UniBF no MEC é 4 de 5. Para gerar esse conceito, o Ministério da Educação avalia as instituições com base nas instalações físicas, no plano de desenvolvimento institucional, na gestão da instituição, no corpo de colaboradores e na política de ensino para cursos de graduação e pós-graduação.
Nota no MEC
O curso de Bacharelado em Nutrição na modalidade Semipresencial – com ingresso por Transferência ou Reingresso – forma profissionais preparados para atuar estrategicamente na promoção da saúde, prevenção de doenças e melhoria da qualidade de vida por meio da alimentação e nutrição, desenvolvendo competências técnicas, científicas e humanísticas indispensáveis para o campo nutricional.
Você aprofundará conhecimentos em áreas como fisiologia e bioquímica da nutrição, avaliação nutricional, dietoterapia, nutrição clínica, saúde coletiva, microbiologia dos alimentos, higiene e segurança alimentar, alimentação escolar, nutrição esportiva e gestão de unidades de alimentação e nutrição.
Ao concluir, você receberá o diploma de Bacharel em Nutrição, com reconhecimento e validade nacional, habilitando-se para atuar em hospitais, clínicas, unidades de saúde pública, restaurantes, escolas, indústrias de alimentos, academias, consultórios particulares e centros de bem-estar, além de poder seguir para programas de pós-graduação.
O diferencial está na possibilidade de ingresso por Transferência ou Reingresso, que aproveita a formação acadêmica anterior e permite uma trajetória mais rápida rumo à conclusão da graduação.
Público-alvo
Graduandos com, no mínimo, 1000 horas cursadas em cursos de Bacharelado na área de Saúde e Bem-Estar, que desejam concluir sua formação superior em Nutrição, aproveitando os conhecimentos já adquiridos durante sua trajetória acadêmica, obtendo uma nova área de atuação e ainda, atualizando suas habilidades para enriquecer seu currículo e tornar-se mais competitivo no mercado de trabalho, com conclusão a partir de 3 anos.
Fisiologia da Nutrição e Metabolismo Humano em Nutrição
140h
Fundamentos da Bioquímica e Metabolismo da Nutrição
140h
Fundamentos de Saúde Pública e Políticas de Atenção à Saúde
100h
Língua Brasileira de Sinais_LIBRAS
40h
Mentes e Máquinas: Inteligência Artificial Profissional sem Segredos
20h
Atividades Complementares I – Nutrição
40h
Tecnologia de Alimentos e Segurança Alimentar em Nutrição
170h
Avaliação Nutricional e Planejamento de Dietas em Nutrição
170h
Bioética, Deontologia e Legislação Profissional
100h
Vivência Prática em Ambientes de Cuidado e Atendimento em Nutrição (Presencial)
120h
Atividades Complementares II – Nutrição (Presencial)
50h
Práticas Extensionistas I – Nutrição (Presencial)
110h
Estágio Supervisionado I – Nutrição (Presencial)
230h
Nutrição na Saúde Coletiva e Políticas Públicas em Nutrição
170h
Educação Alimentar e Nutricional e Promoção da Saúde em Nutrição
170h
Bases da Comunicação Interprofissional e Relacionamento com o Paciente
100h
Intervenção Profissional em Cenários de Prática em Nutrição (Presencial)
120h
Atividades Complementares III – Nutrição (Presencial)
50h
Práticas Extensionistas II – Nutrição (Presencial)
110h
Estágio Supervisionado II – Nutrição (Presencial)
230h
Ética, Legislação e Prática Profissional em Nutrição
120h
Relações Étnico-raciais: História e Cultura Afro-brasileira e Indígena
60h
Metodologia da Pesquisa e Trabalho de Conclusão de Curso
40h
Determinantes Sociais e Culturais do Processo Saúde- Doença
100h
Rotinas, Procedimentos e Protocolos de Serviço em Nutrição
120h
Power English: Comunicação Profissional sem Fronteiras (Opcional)
20h
Atividades Complementares IV – Nutrição (Presencial)
60h
Práticas Extensionistas III – Nutrição (Presencial)
100h
Estágio Supervisionado III – Nutrição (Presencial)
220h
Carga horária total
3220h
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